Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Felipe Carrillo Puerto |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Felipe Carrillo Puerto. |
$152.18 - $507.28 / por persona |
Sopa de mariscos en Felipe Carrillo Puerto |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Felipe Carrillo Puerto con control de sal y cocción. |
$142.31 - $325.28 / por plato |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Felipe Carrillo Puerto |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Felipe Carrillo Puerto. |
$355.06 - $1,521.69 / por participante |
Coctel de camarón en Felipe Carrillo Puerto |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Felipe Carrillo Puerto. |
$152.45 - $355.71 / por orden |
Parrillada de mariscos en Felipe Carrillo Puerto |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Felipe Carrillo Puerto. |
$355.43 - $913.97 / por persona |
Fileteado y limpieza de pescados en Felipe Carrillo Puerto |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Felipe Carrillo Puerto. |
$30.50 - $122.00 / por kg |
Banquetes para eventos grandes en Felipe Carrillo Puerto |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Felipe Carrillo Puerto. |
$15,205.32 - $101,368.81 / por evento |
Langostinos al ajillo en Felipe Carrillo Puerto |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Felipe Carrillo Puerto. |
$223.61 - $528.53 / por ración |
Filete de pescado a la plancha en Felipe Carrillo Puerto |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Felipe Carrillo Puerto con control de frescura. |
$182.74 - $365.47 / por plato |
Camarones empanizados en Felipe Carrillo Puerto |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Felipe Carrillo Puerto para garantizar textura. |
$162.56 - $365.77 / por plato |
Ceviche tradicional en Felipe Carrillo Puerto |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Felipe Carrillo Puerto siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.81 - $253.77 / por plato |
Caldo de camarón en Felipe Carrillo Puerto |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Felipe Carrillo Puerto con control sanitario. |
$91.50 - $254.16 / por porción |
Tacos de pescado en Felipe Carrillo Puerto |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Felipe Carrillo Puerto. |
$35.55 - $71.09 / por taco |
Paella de mariscos en Felipe Carrillo Puerto |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Felipe Carrillo Puerto. |
$223.40 - $426.50 / por persona |
Ensaladas y aguachiles en Felipe Carrillo Puerto |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Felipe Carrillo Puerto. |
$122.03 - $325.41 / por plato |
Mariscada para dos en Felipe Carrillo Puerto |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Felipe Carrillo Puerto. |
$710.79 - $1,523.12 / por servicio |
Entrega por suscripción semanal en Felipe Carrillo Puerto |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Felipe Carrillo Puerto. |
$355.48 - $1,523.49 / por semana |
Cortes de mariscos por kg en Felipe Carrillo Puerto |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Felipe Carrillo Puerto. |
$91.27 - $486.79 / por kg |
Menú infantil en Felipe Carrillo Puerto |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Felipe Carrillo Puerto. |
$81.10 - $162.19 / por niño |
Menú ejecutivo de mariscos en Felipe Carrillo Puerto |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Felipe Carrillo Puerto. |
$122.01 - $284.69 / por persona |
Venta de hielo y empaques en Felipe Carrillo Puerto |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Felipe Carrillo Puerto. |
$8.13 - $20.33 / por kg |
Ostiones al gratín en Felipe Carrillo Puerto |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Felipe Carrillo Puerto bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.55 - $91.42 / por pieza |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Felipe Carrillo Puerto |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Felipe Carrillo Puerto. |
$1,523.59 - $8,125.80 / por mes |
Salsas y aderezos caseros en venta en Felipe Carrillo Puerto |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Felipe Carrillo Puerto. |
$35.54 - $121.84 / por frasco |
Venta de mariscos frescos en Felipe Carrillo Puerto |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Felipe Carrillo Puerto. |
$121.98 - $457.41 / por kg |
Pulpo a la gallega en Felipe Carrillo Puerto |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Felipe Carrillo Puerto. |
$223.36 - $487.34 / por plato |
Coctel campechano (mixto) en Felipe Carrillo Puerto |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Felipe Carrillo Puerto. |
$162.67 - $386.35 / por porción |
Buffet de mariscos para eventos en Felipe Carrillo Puerto |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Felipe Carrillo Puerto. |
$202.79 - $608.36 / por persona |
Asesoría en carta y platillos en Felipe Carrillo Puerto |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Felipe Carrillo Puerto. |
$507.71 - $1,523.14 / por hora |
Tostadas de mariscos en Felipe Carrillo Puerto |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Felipe Carrillo Puerto. |
$60.86 - $142.01 / por pieza |
Catering corporativo en Felipe Carrillo Puerto |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Felipe Carrillo Puerto. |
$223.14 - $811.42 / por persona |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Felipe Carrillo Puerto |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Felipe Carrillo Puerto. |
$60.97 - $264.19 / por trago |
Reservaciones y eventos privados en Felipe Carrillo Puerto |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Felipe Carrillo Puerto. |
$0.00 / por reserva |
Tacos gobernador en Felipe Carrillo Puerto |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Felipe Carrillo Puerto. |
$81.11 - $162.23 / por taco |
Mariscos a domicilio (delivery) en Felipe Carrillo Puerto |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Felipe Carrillo Puerto. |
$81.19 - $202.98 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Felipe Carrillo Puerto |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Felipe Carrillo Puerto. |
$355.22 - $1,014.91 / por persona |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Felipe Carrillo Puerto |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Felipe Carrillo Puerto. |
$405.65 - $1,521.17 / por servicio |
Pescado entero frito en Felipe Carrillo Puerto |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Felipe Carrillo Puerto. |
$253.75 - $507.51 / por kg |
Para llevar (takeaway) en Felipe Carrillo Puerto |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Felipe Carrillo Puerto. |
$121.74 - $811.61 / por orden |
Promociones y paquetes para grupos en Felipe Carrillo Puerto |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Felipe Carrillo Puerto. |
$813.66 - $4,068.28 / por paquete |
